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牛肉饭的做法
牛肉饭的做法,应选牛柳(即牛里脊肉)来入味,它是牛身上最嫩的肉,适合拌炒成菜;加入生粉和油来腌牛肉,可使肉质更加软嫩。 ...
发表日期:2009-01-01 19:39:25 点击:0 评论:0 查阅全文...
韩国料理 辣炒鱿鱼丝
韩国料理 辣炒鱿鱼丝,净锅烧热,放入余下的75克花生油,旺火烧至五成热时,放入干红辣椒丝、酱油、盐、醋炒几下,倒入余下的鸡汤、鱿鱼,烧开,放入湿淀粉,勾芡,放入葱末,淋上芝麻油,出锅,入,即可。...
发表日期:2009-01-01 19:37:25 点击:0 评论:0 查阅全文...
N种可乐鸡翅膀的做法
N种可乐鸡翅膀的做法,少许油,放入八角爆香,放鸡翅,待鸡翅变色后倒入可乐,基本没过鸡翅.大火至沸,之后转小火炖15分钟(10分钟也可),之后转大火直至可乐基本蒸发只剩一层浓汁.然后盛盘,开吃! ...
发表日期:2009-01-01 19:32:28 点击:0 评论:0 查阅全文...
木瓜雪耳鱼尾汤 润肤首选
木瓜雪耳鱼尾汤 润肤首选,雪耳(银耳)中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。雪耳中含有一种重要的有机磷,具有消除肌肉疲劳的功能。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。...
发表日期:2009-01-01 19:29:29 点击:0 评论:0 查阅全文...
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法,大蒜用压蒜器压成蒜泥,炒锅中放入比蒜泥略多一些的油,烧至2成热时(手放在油上能感觉到温热),将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,和油一起盛出,晾凉以后加入盐和鸡精调匀。...
发表日期:2009-01-01 19:27:23 点击:0 评论:0 查阅全文...
澳门美食 葡国菜大碗面
澳门美食 葡国菜大碗面,中西文化汇萃的澳门真是老饕的天堂。时兴的美食广场越来越普遍,多在百货公司里或大街上。不论是汉堡、面食、薄饼、烤肉串应有尽有,绝对能满足您吃香喝辣或清淡口味的不同要求,葡萄牙、广州、潮洲、上海、四川、日本、韩国、越南、马来西亚、泰...
发表日期:2009-01-01 19:01:47 点击:0 评论:0 查阅全文...
不宜冬季经常食用砂锅菜
不宜冬季经常食用砂锅菜,寒冷的冬天,很多人非常爱吃狗肉火锅,狗肉不油腻,但产热量大,增温御寒能力较强。因此,在严冬季节,多吃些狗肉是有好处的。但是,决不能盲目食狗肉,以免食用了狂犬肉,染上狂犬病。...
发表日期:2008-12-23 19:16:19 点击:0 评论:0 查阅全文...
喜气洋洋甜酸蛋
岁末,收到好多张“红色炸弹”(结婚请帖)于是,便多了去各大酒楼饭店品尝美味佳肴的机会。 喜宴上的菜式五花八门,色香味俱全,但吃多了觉得有点腻,惟有那道甜酸蛋特别惹人喜爱:红黄橙绿白紫、喜气洋洋,五光十色,赏心悦目,空气中飘着酸酸甜甜的味道,马...
发表日期:2008-12-23 19:16:06 点击:1 评论:0 查阅全文...